日本媒體報導讓南青山一帶幸福的專業人士訪台
淺野正已(法式料理主廚)

五月去日本特別受邀拜訪了多年好友淺野正已新籌劃的麵包和咖啡店
東京區新丸大樓地下一階
當我還不記得名字時我用聞和看就找到了point-et-ligne

和友人一起品嚐淺野正已的用心和創意(贊)
粉紅色的牆面為這店帶來了愉悅(心情大好)
同時粉紅色的甜美也可帶回家-店卡和包裝都可看到
他的用心生活表露無疑
一致性的表現創意在食物和內裝和行銷上(欣賞)

新鮮食材的挑選搭配和烹調都可看出他獨特的個人特質

本月初邀淺野正已來台灣指導 TAIPEIuc 製作甜點
他在忙碌中抽出三天來指導和友情交流
他說:我很喜歡做菜 因為我們的友誼他很願意來(謝謝90度鞠躬)
他很率性準備食材動作很粗獷
但當妳品嚐食物時就知道他溫柔細膩的一面了(會感動耶)

應宋先生要求他教戚風蛋糕
宋先生認真學習著(純粹是個人太愛吃了的要求)
還有冰淇淋.焦糖布丁等等.....
不久將來在我們TAIPEIuc店就可吃到幸福的甜點

淺野正已年輕時在法國求學工作
目前在日本擁有籌劃的三家很有特色的麵包房(頂級)
台灣很多人學習他的方式

他擁有一個私人廚房和一次只可六人來享用他的料理餐廳(他很堅持)
一週只有兩日可預定晚餐目前到九月已經客滿
他的料理輕鬆自在驚喜連連
我不但愛吃也愛看他作的麵包和法式料理
可看到原創和食材的本質

欣賞喜歡這樣努力認真過生活的人(友誼幸福)